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柬埔寨農業

WWW.CAEXPO.ORG　 2005-08-11 22:14:13

　　柬埔寨是位於中南半島的典型農業國家，主要農作物是水稻，另有規模不大的林業（含橡膠種植）、畜牧業和漁業。由於20餘年的內戰，基礎設施十分薄弱，且農業每年都要遭受旱、澇兩季災害的影響，農業發展較為困難。

　　一、柬埔寨農業資源及現狀

　　柬農業資源較豐富，土地肥沃，水資源和熱量均較為充足，農、林、牧、漁業發展具備一定的條件，但發展潛力未得到較好利用。

　　1、傳統的水稻種植業

　　柬全國共有670萬公頃可耕地，但目前耕種面積僅為260萬公頃（約2/3的可耕地處於未利用的浪費狀態）。其中80%以上種植水稻，2003年產出470萬噸，平均每公頃產出1.9噸，全國人均不到300公斤。水稻產量基本滿足人民的生活需要，略有結余。

　　柬農業生產水準低下，基本處在“靠天吃飯”的耕種階段。目前約有26萬公頃的土地（耕種面積的10%）開始了機械化耕種，單位產量有了較大提高，達到2.8噸每公頃。但由於基礎設施落後，農機、良種、化肥、電力、灌溉費用昂貴，農民收入並未因機械化而增加，反而因向銀行借貸可能遇到自然災害而傾家蕩產。

　　另柬大量土地還適宜於種植棉花、木薯、煙葉、腰果、花生、大豆、蓖麻等經濟作物及香蕉、芒果、椰子、榴蓮等熱帶水果，但未形成大規模種植，產出無法統計。

　　2、舉步不前的柬林業開採和家庭式的橡膠種植

　　柬森林資源較豐富，但由於多年來的亂砍濫伐，森林體系受到較嚴重破壞，森林覆蓋面積由20世紀70年代初的佔國土面積的73％下降到目前的約50％。柬政府出於保護環境和可持續發展的考慮及迫於國際社會、非政府組織的強大壓力，已經嚴格執行森林開採禁令，現有的森林開採許可已全部中止。

　　橡膠是柬埔寨目前除服裝類產品之外的主要出口產品之一。2002年橡膠種植面積為2.9萬公頃，產原膠3.2萬噸，產值約2350萬美元。由於處於家庭式或很小型莊園式的種割狀態，產品品質達不到國際標準，與泰國、印尼、馬來西亞等周邊橡膠生產國家根本無法競爭。

　　3、剛剛起步的畜牧業

　　柬尚無大規模的牲畜飼養業。2002年飼養牛約300萬頭，豬約210萬頭、家禽（雞、鴨、鵝等）約1700萬隻，主要供當地市場消費。最大的一家畜牧業公司是柬馬合資的MONG RITHY GROUP公司，主要將肉料出口到馬來西亞。另有將皮革出口到越南、泰國。

　　4、獨具特色的漁業

　　柬水產資源較豐富，洞裏薩湖是東南亞最大的天然淡水漁場，湄公河及其支流盛產各類淡水漁（有特產筍殼魚和大頭蝦）；柬還有460公里長的海岸線，水、海產養殖具有較好的條件。2002年河魚產量為36萬噸（世界內陸捕魚第4位，僅次於中國、印度和孟加拉），海魚捕撈約4.6萬噸。

　　二、柬農業發展的困難和問題

　　1、生產要素和相關產業十分落後

　　農業的發展不僅是農業本身具備發展的要素，還與其他產業對農業的支援息息相關。柬農科、種子、水利、機械、電力、道路、倉儲、運輸、物流、融資等內外部環境和條件都不良好，農業投資較少，農業發展步履艱辛。

　　2、市場需求條件不足

　　國際市場對農產品的出口十分敏感。發達國家對本國的農產品存在高額補貼。在WTO坎昆會議上，發達國家與發展中國家（包括不發達國家）在農產品補貼問題上存在尖銳的矛盾，在短期內不會改變。柬開拓國際農產品市場道路艱難。柬人均收入不足300美元，15%人口在非農村的城鎮或城市，國內農產品消費市場十分狹小，市場需求條件不足。

　　 3、農業生產者和經營者無競爭力

　　柬農業生產者和經營者基本全是農民，很少有農場主。國家為了從農業資源中獲得收入，設立了國有的、具有壟斷性質的漁業、橡膠業、畜牧業公司，主要目的是收資源管理費，不是嚴格意義上的公司，不具備競爭力。

來源：駐柬埔寨使館經商處
責編：覃春明

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