東盟對中國出口以原料為主，中國對東盟出口以製成品為主。
　　這是中國與東盟食品貿易具有中國與東盟總體貿易的特點，即中國進口以可可粉、蔗糖等原料性食品為主，出口以罐頭、烘烤食品等製成品為主。這說明中國食品工業與東盟相比，生產環節更為完備，也具有更強的競爭力。中國在與東盟食品貿易中處於順差地位。

進出口發展較快，具有較強的增長潛力。
　　食品貿易在中國與東盟總貿易中佔比不高，但增長迅速，進出口均超出平均水準。2004年食品進口增長速度超出平均水準11.6個百分點，出口增速超出平均水準5.2個百分點。食品貿易在中國與東盟的貿易中的地位正在變得越來越重要。