印尼可可和咖啡行業分析

　　印尼是世界上最大的熱帶經濟作物生產國之一，農業對國民經濟貢獻巨大。印尼盛產可可和咖啡，可可產量居世界第三位，咖啡產量居世界第四位。可可和咖啡既是印尼農業的標誌，也成為該國重要的創匯產品。2006年，印尼和中國簽署了可可行業自由貿易協定，隨著中國和印尼經濟關係關聯越來越緊密，兩國在可可和咖啡行業可以互補本專題將走近印尼，一覽可可和咖啡行業近況。

　印尼可可——世界第三

　　印尼可可以它特有的甜香軟滑正在征服全世界

出口
　　印尼是僅次於象牙海岸和迦納的世界第三大可可出口國。印尼可可大部分出口到美國、新加坡、馬來西亞和巴西等國。美洲和歐洲是可可的主要消費市場，約佔全球消費市場的三分之二
產量
　　印尼依然是亞洲可可生產與出口的主力軍，印尼可可的生產量佔亞洲的82%（2005年），遠遠高於普通豆類所佔的比例（20%）。目前的產量是630千克每公頃。印尼可可產區主要分佈在蘇門答臘、蘇拉威西、爪哇、巴厘島等地，年產量約為45萬噸。
種植面積
　　印尼地跨赤道，氣候炎熱，從東到西全境都可種植可可豆，可可豆的生產潛力巨大印尼目前共有91萬7千公頃的可可種植面積，其中87%為小型種植園經營，5%屬於私人企業，8%為國有企業。主要產區分佈在蘇門答臘、蘇拉威西、爪哇、巴厘島等地。

No.可可+咖啡
·印尼可可產量分析（2002—2005）
·印尼咖啡出口數字（2004—2006）
·全球咖啡主產國產量（2000—2005）
·全球咖啡產量與消費（2001-2005）
·印尼十年間可可和咖啡產量圖

中國—印尼合作窗
·中國取消印尼可可產品15%的進口關稅
·中國和印尼可可產品正互補
·中國可可商向印尼購買2萬噸可可產品

　印尼咖啡——世界第四

　　印尼以盛產品味醇正的咖啡豆聞名於世

主產地：三島創三大品牌
　　【曼特寧咖啡】產于印尼蘇門答臘，酸味適度，帶有極重的濃香味
　　【爪哇咖啡】產于印尼的爪哇島，屬於阿拉比卡種咖啡
　　【蘇拉威西島咖啡】該島出產的咖啡，顆粒飽滿、香味濃郁
出口：2006年略有下降
　　印尼咖啡主要出口市場為歐盟、美國和日本，由於印尼咖啡品質下降，又遇越南強勁對手
發展：與越南創雙贏
　　印尼和印尼05年成立咖啡出口國際市場合作委員會

　咖啡常識

　　咖啡種植在巴厘海拔1500米左右的山地間，在收穫後先要剝掉外殼，在倉庫裏儲存1年，如果儲存的時間不夠，烤出的咖啡就會有酸味……【詳細】

可可知識
·全球年可可產量是300萬噸
·過去100年內，全球可可需求量年增3%
·目前全球可可年產值 51億美元
　　　　　　　　　　　　　　　【更多】

　印尼可可和咖啡需走可持續發展之路

　　印尼可可和咖啡行業面臨的主要問題是產量較低、蝗蟲災害、品質較低。面對這些問題，印尼可可與咖啡研究協會已經和國家組織聯手設置專業研究區域，研究提高莊稼產量的對策。
　　保持印尼可可和咖啡行業可持續的策略如下：
　　第一提高可可和咖啡產量，通過重新種植和復墾項目提高土地價值，吸引外商投資可可、咖啡種植業和加工業；
　　第二鼓勵可可和咖啡行業相關研究項目，提倡科技種植園
　　第三提高可可和咖啡品質，可以通過提升土地價值，減少蟲害等措施提高可可品質，建立相應的監控審查措施，保證品質。

　相關動態

·越南與印尼聯手掌控咖啡價格
·越要將可可培育成主力出口商品
·三因素提振印尼第四季經濟增長
·印尼工業每年需求50兆盾投資
·2006年印尼GDP增幅有望超過5.5%
·印尼茶葉出口每年創匯1.1億美元
·印尼要對進口農業機械和農具徵高稅
·印尼今年稅務總收入符合指標
·臺方擬派專家幫助印尼農耕

本期專題責編：金陽　製作：朱浩然　時間：2006-12-14