美食
泰餐的吃法和點菜方法： 泰餐使用叉和匙。即使只有一道菜，比如肉炒飯或烤鴨飯，都切成很小的片或塊，這就避免使用餐刀。匙用來把食物送到嘴裏。
吃泰國菜最好是兩個人或多人集體用餐，這主要是由於用餐的人數越多，點的菜越多。一般說來，兩個人用餐，除自己的米飯外，點三個菜，三個人用餐點四個菜，等等。用餐者從共用的菜肴中選擇自己需要的，一般加到自己的米飯上。湯和米飯一起享用。不單獨點湯，要和其他菜肴一起享用。也不單獨點辛辣的菜肴。辛辣的菜肴要用口味清淡的菜肴“中和”一下，以免太辣產生不適。
理想的泰餐是辣、甜、酸的和諧混合，同時色、香、味俱佳。典型的泰餐應該包括一份湯（或許是苦瓜塞滿切碎的豬肉），一份蒸的菜（咖喱醬貽貝），一份炒菜（魚和姜）、一份熱色拉（牛肉片配生菜、洋蔥、紅辣椒、薄荷和檸檬汁）以及用來蘸食物的各種各樣的調味料。餐後是甜點和/或新鮮水果，比如芒果、榴蓮、木鳳梨、番木瓜、葡萄或甜瓜。
泰餐的構成：可能是餐前開胃菜、伴菜、配菜，和/或點心，包括春卷、烤肉條、有草藥的爆米花糕，體現了泰國人有趣和富有創造力的性格。
沙拉：重要的是各種味道的協調和草藥口味。主要的味道是酸、甜和鹹。根據材料的質地和場合不同，辛辣的程度也不同。
普通菜：一道又甜又酸的菜，一份鬆軟的煎蛋和一道炒菜就是完整的一餐。
蘸醬： 蘸醬有些複雜。伴上蔬菜和肉，可以作為一頓飯的主菜。當蘸醬做的很稀時，可以作為沙拉設計。特殊的簡單的蘸醬是由紅辣椒、大蒜、幹蝦、酸橙汁、魚露、糖和蝦醬做成的。
湯：平均每人一頓飯要有一份湯和米飯。傳統的泰式湯很獨特，因為它比其他食物有更多的口味和材料。
咖喱：多數非泰國咖喱由粉狀或幹香料構成，然而泰國咖喱的主要成分是新鮮的草藥。簡單的咖喱醬包括幹辣椒、蔥和蝦醬。較為複雜的咖喱包括大蒜、高良姜、胡荽根、檸檬草、kaffir酸橙皮和胡椒子。
單個菜肴：本身就是完整的一頓飯，包括米飯和麵條，如Khaoh Pat和泰式炒飯。
甜點：如果沒有泰式甜點，這頓飯是不完整的。飯後甜點都很甜，在吃完具有強烈的香料和草藥味道的飯後，這些甜點特別受歡迎。
服飾
大多數的業務往來中，男性可以穿長褲和襯衣，領帶可係可不係。在晚會上可穿深色西服，也可以穿泰國傳統的無領絲綢襯衫，這種裝束也都適合於正式場合。
在正式慶典上可穿白色茄克服和黑色長褲，打黑領帶。
在大多數的社交活動中，女性得穿保守的服裝或裙子加罩衫，有些地方不準婦女穿短褲上街。
去參加婚禮不要穿白色服裝，因為白色是新娘的專用色。不要穿紫色和黑色的服裝，紫色只有戴孝的寡婦才穿，而黑色意味著悲哀，只在葬禮上穿。
如果去參加葬禮，女人應穿一套黑色有袖的服裝，男人應穿一套深色西服，著白襯衫，打黑領帶，並在外衣的袖子上佩帶黑紗。
來源：南博網綜合
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