在廣西藤縣和欽州浦北縣，有一種珍稀野生菌----紅菌。紅菌是在漫長的時間裏形成的紅椎林土壤腐殖層，在高溫高濕的特定氣候條件下，自然生長的純天然食用菌，菌中富含人體所需的維生素A、B、C、D、E、V和18種氨基酸以及多種微量元素，尤其富含抗癌物質----微量元素硒。
象棋鎮的留村、中信、新芹、共勝、龍鳳等村的山頭都盛產大紅菌。經過加工包裝的“象棋大紅菌”暢銷往廣東、福建、東北三省及港、澳、臺等地，然後再轉銷到新加坡、馬來西亞和越南等國家和地區，產品供不應求，當地農民從中獲得了豐厚收入，被當地人稱為“搖錢菌”。為了讓大紅菌產生最大的經濟效益，象棋鎮積極吸引外地企業前來承包管理經營紅菌林，並負責高價收購承包範圍內的大紅菌。這些企業採取科學管理手段，引導相關農民保護好紅菌林，使全鎮大紅菌的產量一年比一年高。待紅菌的盛產期一到，便引導農民在最適當的時候採摘大紅菌，大紅菌採摘回來經烘乾或曬乾後，由承包商再收購。
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