全球目前正面臨著糧食危機，為了解決糧荒問題，世界各國採取了不同的措施進行應對。亞洲各國從本國國情出發，制定了很多不同的應對政策。在新加坡，由於全球糧食價格高漲，連一向富裕的新加坡也受到衝擊，通脹率升到20多年來的新高。新加坡政府因此決定大力宣傳國內一些專門售賣廉價食物的攤檔，希望可以幫助生活有困難的窮人。
為應對不斷上漲的物價，新加坡政府開辦的一家網站向國民推薦了多個“味美價廉”的餐館，人們可以在這些餐館以２新元（約合11元人民幣）的價格吃到經濟套餐。
這一網站由貿易和工業部政務部長李奕賢推動開辦，教市民在什麼地方可以買到廉價和美味的食物以解決一日三餐並填飽肚子。上面推薦的餐館多是小食店，在這些餐館，只要２新元即可吃到例如“１葷２素”經濟實惠套餐等。報道說：“對於那些飽受物價上漲煎熬的公眾而言，這些（味美價廉）餐館遲早會派上用場。”
歸功於熟食小販不提價
這個網站得以上線幫助國民應對物價飛漲壓力，還得歸功於當地甘榜菜市的八成熟食攤位小販在過去10個月沒有提價。在這裡，食客可以享用到6毛錢（新元）的咖啡，兩菜一肉賣2新元的經濟菜飯。
這些能維持價格多年不變的熟食攤位，不少是每月160元廉價租金優惠的第一代或第二代的小販。有小攤主說，這是因為租金便宜，能抵受得住物價高漲的衝擊。他每星期需要用100公斤白米。他指出，即使米價從原來50公斤55新元增加到103新元，他也不要漲價。他說：“只賣2塊錢，是為了讓大家有得吃，所以我20多年來都不漲價。”
在貿工部政務部長李奕賢的提議下，甘榜菜市諮詢委員會推出“廉價美食攤就在東部”網站（http://ekampong.com.sg/cngfood.htm），將集結到的東部廉價美食資訊，放上甘榜菜市民眾聯絡所的網站。
來源：食品商務網
責編：莫秋雯 |
