美國農業部在其對外農業服務機構的網站上稱，受益於良好的天氣條件以及政府對國內食糖加工的調控得當，2007年泰國的食糖產量預計達到630萬噸。
概況
由於得到良好天氣的配合，2007年泰國的甘蔗產量已經上調至5900萬噸，而由於目前國內的酒精廠正處於試業階段，因此大部分的甘蔗將用於食糖生產。據泰國皇室政府稱，到2007年前，泰國國內的汽油將全部被酒精-汽油混合燃料所取代，屆時國內每天的酒精需求量將達到85萬升。目前，泰國一共有8家酒精廠，他們所生產的都是從糖蜜中提取出來的酒精。為了滿足國內對蔗產/糖蜜產酒精的需求，在泰國政府的“三年計劃”（2007-2010）當中表示，泰國的甘蔗產量將達到7200萬噸。
甘蔗產量的增加也相應地促進了產量的增加，據預計，2007年泰國的食糖產量將增至630萬噸，另外明年的食糖出口也將逐漸恢復過來，亞洲國家對於泰國產食糖的需求量也得到了恢復。
為了防止國內的食糖走私至周邊國家，從今年3月份開始，泰國甘蔗和食糖董事會就把國內的食糖批發價格定在高於國際糖價1美分/磅至2美分/磅的價位上，這樣對國內的食糖走私活動起到了很好的抑製作用。
1、產量
1.1甘蔗產量
2007 年泰國的甘蔗產量上調至5900萬噸，比去年大幅度提升。平均單產可以達到55噸/公頃，而去年僅為46.7噸/公頃。而據報道稱，在植蔗期間遭遇的洪水沒有對甘蔗造成重大影響，預計受災面積僅僅為480公頃，而由於甘蔗目前的長勢良好，洪水消退的速度比較快，因此對甘蔗不造成大礙。
1.2食糖產量
2007 年泰國的食糖產量預計達到630萬噸，而由於過多的降水，平均噸蔗產糖量低於去年的108公斤/噸，下降到了106公斤/噸，不過噸產糖量的下降也因產量的增加而抵消了。另外，糖蜜的產量也將恢復到280萬噸的水準，而因為糖蜜產酒精廠家對糖蜜需求量的增加，所以糖蜜的價格依然會保持在比較高的價位上。
2、消費量
2.1甘蔗消費量
2007 年泰國國內所產甘蔗大多用在食糖生產，而由於目前泰國每年的甘蔗產量沒有能夠達到8000萬噸的理想水準，因此用於生產酒精的甘蔗數量將受到限制。 2006年，在蔗產酒精廠的試業階段，大約有2.25萬噸的甘蔗用於酒精生產。目前國內的甘蔗產量並不是很大，因此用來生產酒精的成本並不低，因此從中期來看，大多數酒精都是從糖蜜中提取的。
2.2食糖消費
據預計，2007年泰國國內的食糖消費量將呈上升趨勢。目前，國內每年的人均食糖消費量為21公斤，其中有9公斤為直接消費，大約佔人均消費量的30%。2006年，當國際糖價下跌至15-16美分的時候，國內部分食糖被走私到周邊的國家，導致了國內的食糖短缺。為了縮小出口價格和國內食糖價格之間的差距，泰國政府從3月7日起把國內的批發價格和零售價格分別上調了3泰銖/公斤，消費者不得不花更多的錢去購買食糖。目前，國內食糖的批發價格仍然保持在14.98泰銖/公斤的價位上，而零售價則在16.5 泰銖/公斤。
3、貿易方面
由於預期新榨季甘蔗產量將增產，2007年泰國的食糖出口將隨之增長。另外，由於出口價格的下調，出口往亞洲國家的泰國產糖數量也將呈現上升的趨勢。目前，泰國原糖的出口價格已經下調至12至13美分/磅（264美元/噸至287 美元/噸）的價位，比今年2月份的19美分/磅（419美元/噸）的歷史高價位下降了不少。同時，為了保持與美國間的配額泰國將出口往美國的配額數量也從往常的14743噸上調到17943噸。
2006年，由於一些主要原糖進口國，如印度尼西亞和俄羅斯，國內食糖產量的增加，從而減少了對泰國原糖的需求，因此導致了泰國出口量的減少。同時，來自巴西白糖出口的競爭壓力，2006年泰國對馬來西亞的白糖和精製糖出口量也出現大幅下降。不過，柬埔寨對於泰國白糖和精製糖的出口量卻出現了大幅增加的趨勢。還有消息稱，通過柬埔寨部分食糖被走私到了越南。目前，泰國已經完成了 2005/06榨季出口至美國的出口配額，出口配額從往常的1.4743萬噸增加到了2.5154萬噸（原糖值）。
據預計，由於國內食糖庫存充足，2006年和2007年泰國的食糖進口量比較小。按照世界貿易組織協定的規定，泰國政府在徵收食糖進口關稅上規定，對於1.376萬噸的進口配額徵收的關稅為65%，而其他的進口食糖徵收的關稅則達到94%。
4.庫存方面
由於食糖出口量的增加，2007年泰國國內的食糖庫存預計比往年小。
5.政策面
儘管目前國際食糖價格處於弱勢當中，但是相關部門仍然把2007年泰國的最低甘蔗收購價定在800泰銖/噸（約21美元/噸，出廠價）。2005年第四季度，大量的食糖走私導致了泰國國內出現食糖短缺的現象。為了防止走私活動再度發生，今年3月7日，泰國政府把國內的食糖批發價格和零售價格上調了3泰銖/ 公斤。目前，即使國際糖價已經下跌至11至12美分，但是從2006年下半年起，泰國國內也沒有在出現食糖走私活動。
保證國內有足夠的甘蔗和糖蜜來生產酒精，甘蔗和食糖董事會于最近制定了一個“3年計劃”（2007-2010），保證在此期間的甘蔗產量至少能夠達到7200萬噸的水準。同時，努力把噸蔗產糖量提高到109公斤。另外，為了使食糖市場自由化計劃能夠順利推行，“3年計劃”力圖把食糖的生產成本減少10%。
目前，泰國有5家酒精生產廠家每天共生產酒精55萬升。這5家酒精廠中，3家從糖蜜中提取酒精，日產酒精37.5萬升，1家為蔗產/糖蜜產酒精，日產酒精 15萬升，另外一家則是從木薯中提取酒精，日產酒精7500升。從2007年開始，泰國國內的汽油將全部用酒精-汽油混合燃料代替，那麼對於酒精的日需求量將達到85萬升。不足的部分將由另外日產能力達到40萬升的3家蔗/糖蜜產酒精廠來填補。
2006年9月19日，泰國軍方在控制泰國政府之後成立了以泰國國王為首的“國家民主改革委員會。該委員會表示，為保障國內有充足的甘蔗和糖蜜生產酒精，他們支援現行的糖業政策。
來源：中國食品產業網
責編：郭婷
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